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Mrs.McKee's Afternoon Tea Time

新レシピ:アボカドを使った3種類のケーキ💕

2016/06/26 09:16 お菓子 イベント 趣味 くらし 健康

New Recipe: MrsMcKee’s Avocado Cakes〜♪

⭐️アボカドについて:

アボカドはフルーツの一種で『森のバター』とか『最も栄養価の高い果物』と呼ばれており、ギネスに「世界一栄養価が高い」果物として認定されているようです。

アボカドには抗酸化作用のあるビタミンや不飽和脂肪酸が多く含まれているため美容と健康に良いとも言われています。

主な栄養:ミネラル、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、ビタミンC、ビタミンA、カリウム、マグネシウム、カルシウム、オレイン酸、プロトカテク酸、βシステロール、グルタチオン、食物繊維、葉酸など。

※アボカドは栄養価が高いですがカロリーも高いです。。。食べ過ぎに注意!


⭐️この栄養の宝庫のアボカドを使ったスイーツを長い間考案していましたが、何度も作り直して漸く満足のいくケーキが3品できました♪それぞれ全く違った味ですが3品ともちょっと厚めのふわふわのスポンジとふんわりしっとりタイプのムースケーキの組み合わせが絶妙。とっても口当たりのいいムースタイプのケーキです♡

🎾新作♡3種類のアボカド・ケーキ🎾

🎾アボカド・ムースケーキ

ヨーグルトをベースにした濃厚なアボカドのムースと爽やかライム・ゼリーが絶妙♪ホイップクリームとの相性がバッチリでとっても美味♡自信作です^^



🎾アボカドのダブル・レアチーズケーキムース

濃厚なアボカドのムースとレアチーズケーキムースが2層になったアボカド三昧のムースケーキ♪上品な味に仕上がりました♡



🎾アボカドのレアチーズケーキ

アボカドの風味を生かした濃厚なムースタイプのレアチーズケーキです♡トップのライムゼリーが爽やか〜♪アボカド好きにはたまらない味です♡ 


🎾レシピ:アボカドのケーキ💚


未公開のレシピが溜まりに溜まって29品、やっとアボカドのケーキのレシピを書き終えました。プライベートのレシピがまだ26品も残っている状態ですが少しずつ終わらせていくつもりです^^;


*Food Blog* Mrs. McKee's Afternoon Tea Time *via Cookpad

Photos by Mrs. McKee

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